Новогодний стол: как угодить Быку – хозяину 2021 года


                                            Новогодний стол: как угодить Быку - хозяину 2021 года

Консервативность и трудолюбие, честность и трепетное отношение к семейным узам – таковы главные достоинства символа будущего года  – металлического быка.  По  статистике, больше половины населения стараются ублажить хозяина года и накрыть стол с учетом его пожеланий. Съемочная группа «Первого Тульского» выяснила, как к Новому году готовятся студенты кулинарного колледжа.

Будущий кулинар Яна Вернер даже на домашней кухне готовит  в униформе.  Пока – это репетиция. Контрольная работа придется как раз на 31 декабря – к новогоднему столу.  Обычное безе из смеси яичных белков и сахара с лимоном девушка превращает в снежинки. Из сладкого снега можно будет, подобно снеговику, сделать любые фигурки и украсить их съедобными бусинами. Из основной же массы в духовке при 70 градусах за три часа получится меренга или пирожное безе – отличный десерт к новогоднему столу.


                                            Новогодний стол: как угодить Быку - хозяину 2021 года

Впрочем, символ нового года – металлический бык – одними сладостями не наестся. На Руси на праздничный стол любили ставить котлеты пожарские.  Их вкус в свое время оценил Николай I, и сам Александр Пушкин.   В этом году для новогодней ночи котлеты  – вполне подходящее блюдо: во-первых, делаются они из мяса птицы (никакой говядины в Год Быка), во-вторых,  внутрь хорошо добавить зелень (её как раз травоядное животное  любит).  Обваленные в сухарях котлеты напоминают еловые шишки – что тоже символично. На стол котлеты подают с овощным гарниром – например, с винегретом. С ним блюдо заиграет разными красками. Также туляки могут самостоятельно освоить рецепты самых вкусных и в то же время простых блюд.


                                            Новогодний стол: как угодить Быку - хозяину 2021 года

Как говорят астрологи, бык – животное консервативное.  Пусть много изысков на новогоднем столе не будет, но даже простые блюда должны быть сытными и вкусными: много хлеба (лепешки, пирожки, расстегаи), много зелени, овощей и фруктов,  и, конечно, в изобилии – хорошего настроения.  Бык хоть и степенный, но иногда и пободаться любит и лучше пусть это будет ради шутки.

Еще новости Тульской области

В Новомосковске обсудили эпидемиологическую обстановку

В Новомосковске глава администрации Алексей Бирюлин в провел заседание оперативного штаба по недопущению распространения коронавирусной инфекции в формате видеоконференции. Главный государственный санитарный врач по Новомосковску Николай Михалюк рассказал, что в городе улучшается эпидемиологическая обстановка. За неделю зарегистрировано 667 случаев заболеваний ОРВИ, что на 43% ниже эпидемического порога, и 75 случаев заболеваний коронавирусной инфекцией. Под амбулаторным […]

Туляк выплатит полумиллионный штраф за ложное сообщение о взрыве

Житель Тулы заплатит 500 тысяч рублей за ложное сообщение о готовящемся взрыве. Об этом сообщает пресс-служба Управления Судебного департамента в Тульской области. Суд установил, что вечером 15 сентября мужчина, находясь в состоянии алкогольного опьянения, решил похулиганить. Он позвонил в полицию и сообщил, что на Красноармейском проспекте в доме №27 находится бомба. Отмечается, что в здании […]

«Ворота в ад» появились в Туле на улице Вересаева

1 марта в Туле на улице Вересаева провалился асфальт. Об этом «Первому Тульскому» сообщили очевидцы. В социальных сетях фотографии дорожного провала прозвали «воротами в ад». Отметим, что яма огорожена и установлены знаки дорожных работ и направление объезда. Вечером, 1 марта, на этом участке улицы образовалась огромная пробка. «Первый Тульский» обратился в администрацию города за комментарием. […]

«Накажи автохама»: торопливая малолитражка на ул. Болдина

Кадр из видео Продолжаем публиковать материалы, присланные читателями в нашу традиционную рубрику. На этот раз читатель Myslo поделился с нами для рубрики «Накажи автохама» видео, снятым 27 февраля, в районе поворота с ул. Болдина в сторону ул. Мира. На записи видно, как правила дорожного движения нарушает водитель автомобиля Hyundai Getz с госномером: К394ТС71. Торопясь повернуть […]

В тульском УФСИН готовятся начать вакцинацию осужденных от COVID-19

Фото: пресс-служба УФСИН России по Тульской области В ведомственную медсанчасть уже поступила первая партия вакцины. В СИЗО и исправительных колониях Тульской области начинается вакцинация лиц, отбывающих наказания. Первые дозы препарата уже поступили в МСЧ-71 УФСИН России по Тульской области и находятся в специально отведенном помещении с соблюдением всех норм и правил хранения препарата. Специальные сумки-холодильники […]

В Туле на ул. Вересаева открылись «ворота в ад»

Фото из группы ВКонтакте "Тула. Советский район". Прямо посреди дороги образовалась большая яма. В Туле на улице Вересаева провалился асфальт. Огромная дыра появилась посреди проезжей части. Соответствующие фотографии опубликовали туляки в соцсетях. – На улице Вересаева сегодня открылся портал. Куда он ведет — неизвестно, как не ясна и причина появления провала. Но очевидцы, приславшие фотографии, называли его «воротами в ад», — пишут в группе ВКонтакте «Тула. Советский […]